主料:
鸡脯肉，
三块，
虾仁适量
辅料:
鸡蛋，
一个，
葱适量，
红彩椒，
一个，
姜适量调料
料酒适量，
胡椒粉适量水汆丸子的做法步骤
1.鸡脯肉清洗干净。切碎。
2.泡好的虾仁切碎。
3.和鸡肉剁在一起，加姜末葱花红椒碎，剁在一起，剁碎。
4.放在容器里，加料酒生抽，耗油，胡椒粉，盐少许，鸡蛋一个搅匀，在少量多次加水搅上劲，放少许淀粉在一起搅拌均匀淋上点食用油。
5.像这样就好了。
6.起锅烧水，小火用手挤入丸子，在大火烧开五分钟即可。
7.捞出透凉。
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汤类 家常菜 午餐 鸡脯肉
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